ケーキを保存するとき、こんなことで困っていませんか？
せっかく買ってきたケーキや、手作りしたケーキ。翌日食べようと思ったら「形が崩れてる…」「クリームが乾いてる…」なんて経験、ありませんか？
実は、ちょっとした工夫でケーキはきれいに、おいしく保存できるんです。
そのポイントが「タッパー」の使い方！この記事では、初心者さんでもわかりやすいように、ケーキ保存にぴったりなタッパーの選び方や使い方を、やさしくご紹介します。
ケーキの保存は、見た目を保つことはもちろん、風味をキープするためにもとても大切。ちょっとした工夫で、お店で買ったようなおいしさを長く楽しむことができますよ。
タッパーの種類ってどんなのがあるの？
市販のタッパーにはいろいろな素材や形のものがあります。ケーキに適したものを選ぶには、どんなタイプがあるのかを知ることも大切です。
- 丸型タッパー：ホールケーキにぴったり。深さがあればトッピングをつぶさずに保存できます。
- スクエア型タッパー：カットケーキやパウンドケーキにおすすめ。仕切り付きのものなら、味の違うケーキを分けて保存できます。
- ドーム型：特にデコレーションケーキやイチゴケーキなど、高さのあるケーキに最適。
それぞれの特性を理解して、シーンに応じた使い分けをすると失敗しません。
タッパーの活用で「保存から持ち運び」までラクに！
保存だけでなく、お出かけや手土産にも便利なのがタッパーの魅力。
- ピクニックやお呼ばれのときにケーキを持参したい
- 職場にケーキを持っていっておすそわけしたい
- 子どもの誕生日会で事前にカットして配る
そんなときにも、密閉性の高いタッパーがあれば、型崩れせず、汁漏れの心配も少なくなります。タッパー選びは「保存」だけでなく「持ち運び」の視点も大切です。
ケーキ保存の「ちょっとした工夫」で差がつく！
冷蔵庫に入れるとき、ついケーキの上に物を乗せてしまっていませんか？それが潰れや乾燥の原因になることも。
保存の際には以下のような工夫が効果的です：
- 冷蔵庫内のスペースを確保して、ケーキの上に何も乗らないようにする
- タッパーの底に紙ナプキンを敷いて水分を調整
- 気温や湿度の高い季節は保冷剤を一緒に入れて涼しく保つ
これらの工夫を取り入れることで、保存中の劣化をぐっと抑えることができます。
タッパー以外のケーキ保存テクニックも知っておこう
ケーキ保存にはタッパーが便利ですが、状況によっては別の手段も役立ちます。
- 大きめのガラスボウルを逆さにかぶせて、簡易ケーキドームに
- お皿に置いたケーキをラップでふんわり包み、ケーキカバーをのせる
- シリコン製の保存ケースで密閉し、デザイン性と使いやすさを両立
ご家庭にあるものでも代用できるケースが多いので、「あ、今タッパーが足りない！」というときでも安心です。
家族みんなで楽しむために
ケーキはひとりで楽しむのも良いですが、家族やお友達とシェアする時間も特別なひとときになりますよね。
美味しく保存して、翌日のおやつタイムに「昨日よりもっとおいしい！」と感じられるような工夫をしてみましょう。
見た目も味もバッチリ保存できたケーキは、きっと会話も弾むし、気持ちもほっこり温かくなるはずです。
